| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 蚂蚁上树热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于焊接90分钟消耗的热量...180 | |||||
蚂蚁上树的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（250克）、瘦肉（适量）、香葱（适量）、大蒜（两瓣）、红萝卜（适量）、盐（少许）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/11. 锅坐水烧开后加入适量的盐，及粉丝。煮3分钟左右。
2/11. 捞出过冷备用、如果不过冷，也可加入花生油伴匀，防止沾连。
3/11. 香葱把葱头和葱叶分开、拍两瓣蒜和葱白放在一起。胡萝卜切丁。
4/11. 瘦肉也切成肉末。
5/11. 锅加油烧热后加入蒜及葱头煸出香味。
6/11. 加入肉末炒至变色。
7/11. 加入胡萝卜翻炒到透明后，盛出备用。
8/11. 粉丝进炒锅、加入适量盐、耗油、及生抽、用筷子拌匀。
9/11. 加入炒好的肉丁、翻拌、最后加入葱花拌匀即可出锅
10/11. 成品
11/11. 简单~味道也棒棒嘀~~
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与牡蛎、大白菜、白菜搭配；与杏、梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克