| 苦茭炖猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 苦茭炖猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于游泳51分钟消耗的热量...600 | |||||
苦茭炖猪肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、苦茭（250克）、老姜，料酒，盐，胡椒（适量）
1/5. 猪肚洗净放锅里加料酒少许煮开，去沫。
2/5. 苦茭洗净待用
3/5. 猪肚去沫后，加老姜，花椒几颗，胡椒粉少许，小火炖一个半小时，筷子可穿透即可。
4/5. 捞出猪肚稍冷后切条，捞出猪肚的同时将苦茭倒入锅中，半小时后待苦茭已经完全熟透，将切好的猪肚倒入锅中，再炖10来分钟，整个过程均用小火。
5/5. 好了，加适量盐就可以起锅了，喜欢有味道点的可以打个沾水碟子，这猪肚这样吃可不比沾水肥肠味道差哈，记得猪肚不用炖太烂了，这样有嚼头。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、健脾胃等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与莲子、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦茭炖猪肚热量506 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克