| 葱油蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 葱油蛏子热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于看书118分钟消耗的热量...78 | |||||
葱油蛏子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛏子（300克）、葱花（适量）、酱油（少许）、醋（少许）、盐（少许）
1/2. 洗净蛏子，过开水，再次开了即可。
2/2. 就是过水后，放葱花，热油分二次泼，再放酱油、醋、盐。吃的时候拌匀即可 。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、利小便、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、散瘀、解毒等功效；可与绿豆芽、大蒜、黑木耳搭配；与小米、小白菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油蛏子热量153 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠52459.4 毫克
- 钙811 毫克
- 铁70.1 毫克
- 钾679 毫克