紫苏焖鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、养胃、滋阴等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、促进荷尔蒙分泌、防癌症等功效；可与鳕鱼、卷心菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、化淤、美容丰胸等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、定喘、清痰利肺等功效；