| 核桃酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 615克 | 核桃酪热量/卡路里2044千卡 | |||
1/2. 将红枣、糯米和去皮的核桃仁放入水中浸泡两个小时以上;将泡好的红枣用大火煮20分钟捞出,枣水留着备用(用一个细网眼的滤网把煮好的枣子放在滤网里用勺子碾,这样枣皮和枣肉就分开了)把煮好的枣子碾成枣泥备用

2/2. 将核桃仁与水的比例为1:1打成核桃浆水(多打久一点时间长打的碎),糯米与水的比例为1:1打成糯米浆水;然后将核桃浆水:糯米浆水:枣泥=1:1:1的比例倒入锅中熬煮(这时要加煮枣的枣水不能太多)加入适量的白糖煮开后淋上蜂蜜即可食用!
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、降低胆固醇、抗炎等功效;可与小麦、南瓜、粳米搭配;与玄参、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补血、止汗等功效;可与桂花、枣、莲藕搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与茼蒿、黄瓜、雪梨搭配;与鹅蛋、茭白、香干相克,同食可能会引起不适;