| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 254千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 423克 | 椰奶冻热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于保龄球运动600分钟消耗的热量...180 | |||||
椰奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（110克）、淡奶油（150克）、牛奶（200毫升）、砂糖（40克）、吉利丁片（10克）
1/4. 吉利丁片泡冷水15分钟
2/4. 牛奶，淡奶油，椰汁，砂糖，隔水加热，到糖融化
3/4. 加入吉利丁继续加热到吉利丁融化，倒入模具，冷藏4小时
4/4. 撒上椰丝，完成
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与杨梅、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶冻热量1800 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质97.11 克
- 碳水化合物112.78 克
- 钠361.8 毫克
- 钙278 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾812 毫克