| 巧克力豆纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 394克 | 巧克力豆纸杯蛋糕热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于滑雪机274分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力豆纸杯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（125克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（50克）、泡打粉（2克）、葡萄干（适量）、烘焙用巧克力豆（适量）
1/14. 准备好所有材料
2/14. 烘焙蛋糕纸杯
3/14. 提前把黄油拿出来室温软化，手指头能按动行
4/14. 先用清水把葡萄干泡上
5/14. 将白砂糖倒入黄油盆里
6/14. 用打蛋器打成羽毛状
7/14. 一个一个放入鸡蛋，打均匀后再放另一个
8/14. 打成糊状
9/14. 将低筋面粉和泡打粉过筛，筛入黄油糊里
10/14. 用刮刀拌均匀，上下反动，别画圈，容易结块
11/14. 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋中，（没有裱花袋的也可以直接倒入杯子整形）
12/14. 用裱花袋将面糊挤进纸杯里，挤三分之一停下，将泡好的葡萄干或者巧克力豆放里，量随自己喜好
13/14. 面糊挤到纸杯口留一指宽，再在上面放上葡萄干或巧克力豆，用手指头轻轻压下去一点，也可以什么都不放，做原味的
14/14. 都挤好之后放入烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟，香喷喷的黄油小蛋糕就出炉喽！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、荠菜、茼蒿搭配；与味精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆纸杯蛋糕热量1917 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克