| 夏日素食-红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 夏日素食-红烧冬瓜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于操作17分钟消耗的热量...180 | |||||
夏日素食-红烧冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一块）、八角 香叶（各2一3枚）、葱（适量）、老抽，味事达酱油（适量）、素油（3茶匙）、姜（适量）
1/4. 削皮冬瓜，先划出十字花刀，然后切成2公分厚块。
2/4. 热锅下油，爆八角和香叶后加葱姜煸香，再倒入瓜块翻炒
3/4. 放一点冰糖继续炒。
4/4. 冬瓜稍微透明时，3茶匙味事达酱油，2茶匙老抽，再加小半碗水，焖烧收汤，起菜。可不再加盐。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、减肥降脂、利尿消肿等功效；可与绿豆芽、椰子、芦笋搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效；可与双孢菇、牛腿肉、里脊牛肉搭配；与何首乌、干枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日素食-红烧冬瓜热量50 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠14.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾240 毫克