| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1455千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 823克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于挖煤254分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（750克）、料酒（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 翅中洗净后用刀子两面划两个小口。
2/5. 放入容器里，加适量料酒，盐，老抽，酱油，葱姜蒜，腌制20—30分钟（很多说15分钟就够，但不能很好的入味，可以多放些老抽）时不时用手抓一抓。
3/5. 再切一部分葱段，姜片，蒜块备用，放少许油（鸡翅本身就会出油，多了会油腻）爆香葱姜蒜，放入鸡翅，煸炒至金黄。
4/5. 加入老抽，可乐（可乐一定要莫过鸡翅），煮沸后小火煮15分钟，在大火收汁，收汁时要不断反复翻炒，以免粘锅。
收汁：就是大火把汤汁烧干至浓稠状即可！
5/5. 汤汁刚好包裹鸡翅就好，简单又香喷喷的鸡翅就可以出锅了！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1522 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠6077.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁10 毫克
- 钾542 毫克