| 培根肉肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 脆皮肠 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 培根肉肠卷热量/卡路里1898千卡 | |||

1/10. 没有烤箱,所以先把脆皮肠用平底锅煎至焦黄。

2/10. 煎至这样

3/10. 黄瓜切丝,培根一条从中间切断至两半

4/10. 取脆皮肠一根和黄瓜丝两根,卷至培根内,并用牙签固定好

5/10. 卷好的培根卷

6/10. 我用了两根牙签,会更牢固一些

7/10. 锅内放油,把培根卷两面煎熟

8/10. 煎好的培根卷洒上黑胡椒粉

9/10. 再浇上番茄酱

10/10. 成品。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效;可与木耳菜、黑木耳、豆腐搭配;与包菜、圣女果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;