| 轻松自在熊一个热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 602克 | 轻松自在熊一个热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡，相当于高台跳水886分钟消耗的热量...180 | |||||
轻松自在熊一个的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用
2/13. 后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.
3/13. 取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵
4/13. 小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)
5/13. 均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大
6/13. 做耳朵的面团搓圆
7/13. 沾少许水码在头部
8/13. 刷蛋黄液
9/13. 烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官
10/13. 萌萌的轻松熊搞掂
11/13. 雪白拉丝的组织，
12/13. 一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做
13/13. 轻松熊的形象是给人治愈系的卡通，也是我喜欢的
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橘子、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻松自在熊一个热量2659 千卡
- 脂肪361.36 克
- 蛋白质85.51 克
- 碳水化合物524.13 克
- 钠11704.1 毫克
- 钙4021 毫克
- 铁11.69 毫克
- 钾4847 毫克