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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的热量和减肥功效

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莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
眉豆17千卡334千卡18.6克1.1克
猪排骨1978千卡361千卡20.89克30.86克
总量1084莲藕排骨汤热量/卡路里2318千卡
买东西 热量2318千卡,相当于买东西773分钟消耗的热量...180

莲藕排骨汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

莲藕(2块)、胡萝卜(1个)、猪排骨(2条)、眉豆(5克)、大葱(1条)、姜(1块)
莲藕排骨汤的做法图解1

1/6. 莲藕去皮切滚刀小块,泡于水中备用

莲藕排骨汤的做法图解2

2/6. 挑选合适排骨,切小块,洗净备用

莲藕排骨汤的做法图解3

3/6. 胡萝卜切厚片,葱切成段,姜去皮切成片,眉豆洗净

4/6. 煮开一锅水,沸,倒入排骨,等水开捞去浮沫,冷水冲洗干净

5/6. 乘足量冷水,将排骨,胡萝卜,莲藕,眉豆,葱,姜置入,留小部分葱备用。 武火至沸10分钟,改文火45分钟

莲藕排骨汤的做法图解6

6/6. 加适量食用盐,葱段,沸3分钟,起锅

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、养血补益等功效;可与牛蒡、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、下气等功效;可与大米、西瓜、羊排搭配;与醋、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解毒调味、滋阴补阳等功效;可与豆豉、红枣、北极虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕排骨汤热量2318 千卡
  • 脂肪33.16 克
  • 蛋白质46.09 克
  • 碳水化合物108.429999 克
  • 237.2 毫克
  • 180 毫克
  • 10.19 毫克
  • 1785 毫克

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