| 葡萄干酸奶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 229克 | 葡萄干酸奶戚风蛋糕热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于雪鞋行走112分钟消耗的热量...480 | |||||
葡萄干酸奶戚风蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（40克）、低筋面粉（80克）、玉米油（40克）、发酵酸奶（180克）、葡萄干几粒（适量）
1/9. 各种材料备用。
2/9. 蛋清和蛋黄分开。
3/9. 蛋黄里加玉米油，酸奶搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。
4/9. 蛋清加白糖打发。
5/9. 把蛋清分3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
6/9. 倒入8寸模具中，使劲震几下，把气泡震出来。
7/9. 顶上撒上几粒葡萄干。
8/9. 200度预热2分钟，中层150度30分钟，改底层30分钟。
9/9. 美味酸奶蛋糕。。。。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与菠菜、玉米、百合搭配；与糖精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 葡萄干酸奶戚风蛋糕热量897 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠144.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克