| 爆炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 158克 | 爆炒鱿鱼卷热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于打理草坪10分钟消耗的热量...330 | |||||
爆炒鱿鱼卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼卷（1袋（超市买现成的））、青、红椒（4个）、洋葱（半个）、木耳（泡发后小半碗）、韭菜苔（1小把（没准备可不放））、葱、姜、蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备食材！
2/8. 鱿鱼卷洗净后放少量盐、料酒、酱油腌制一会！
3/8. 锅里倒入适量油，把洋葱、木耳、青红辣椒炒一下盛出！不要炒时间长了，稍微断生即可！
4/8. 另起锅倒油，放葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼卷大火爆炒（这种发好的鱿鱼卷很容易熟，不要炒时间长了）
5/8. 再放入刚才炒过的洋葱、木耳、青红辣椒炒匀！
6/8. 紧接着倒入韭菜苔，这时转小火，加入适量盐、蚝油，再转大火翻炒均匀！
7/8. 最后倒入胡椒粉调味！这些食材都很容易熟的，千万不要炒时间长了！
8/8. 装盘开吃！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、消炎等功效；可与小米、羊肉、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、减肥等功效；可与圆白菜、荸荠、豇豆搭配；与萝卜、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼卷热量53 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物16.09 克
- 钠13 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾189 毫克