| 干锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 202克 | 干锅鸡热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于划艇224分钟消耗的热量...210 | |||||
干锅鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
公鸡肉（300克）、青尖椒片（60克）、红尖椒片（60克）、洋葱片（适量）、料酒（一大匙）、干辣椒段（40克）、豆瓣酱（一大匙）、盐（适量）、料酒（适量）、红油（适量）、香油（适量）
1/1. ①公鸡肉洗净后斩块，加盐、料酒拌匀，腌制入味后滑油。
②锅内留底油烧热，放干辣椒段、豆瓣酱炒香，再下公鸡块和青辣椒片、红辣椒片、洋葱片炒匀，加适量水和剩余调料烧开，然后倒入干锅中煮熟入味后即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增加食欲、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
红油的热量900千卡（每100克）；具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效；可与鸡蛋、豆腐、虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅鸡热量783 千卡
- 脂肪200.16 克
- 蛋白质4.14 克
- 碳水化合物51.36 克
- 钠11173.1 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾307 毫克