| 腊味土豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 290克 | 腊味土豆饭热量/卡路里1371千卡 | |||

1/10. 备好所用的食材。

2/10. 热锅加入腊五花小火煸炒至出油。

3/10. 同时也将腊肠一并下锅,炒至出油微熟后出锅备用。

4/10. 锅里留油,将土豆及洋葱下锅。

5/10. 炒至洋葱土豆微微带透感,再加入事先炒好的腊味。

6/10. 将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。

7/10. 将炒好的配料一并加至在电饭锅里。

8/10. 选择煲仔饭功能,煮至饭粒熟透。

9/10. 再加适量酱油来调味。

10/10. 这样子一份腊味土豆饭就完成了。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、和胃、促进消化等功效;可与桂圆、板栗、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;