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花胶虫草花淮山排骨汤

花胶虫草花淮山排骨汤的热量和减肥功效

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花胶虫草花淮山排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虫草花146千卡292千卡20.9克4.7克
淮山91千卡56千卡1.9克0.2克
总量213花胶虫草花淮山排骨汤热量/卡路里237千卡
泡澡 热量237千卡,相当于泡澡118分钟消耗的热量...120

花胶虫草花淮山排骨汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

花胶(80克)、虫草花(50克)、大元贝(2个)、淮山(适量)
花胶虫草花淮山排骨汤的做法图解1

1/1. 提前一晚泡洗花胶,可以放上几片姜片以去腥味。
2.泡洗淮山。(注:虫草花不用泡洗,清洗一下即可)
3.将瘦肉或排骨飞水。(放入凉水中,大火煮开沸滚3-5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)。
4.把以上所有食材放入炖盅,加入适量清水(如果在煲汤过程中发现水太少,可以酌量加入开水)。
5.把炖盅放入加了适量的水乳锅里,盖上锅盖用武火(即大火)煲,煲开后(即汤开始沸腾了),马上调至文火(即最小火)慢煲5个小时。
6.出锅前下盐调味即可。

食材功效信息

花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、增强体力、降颅压等功效;

淮山的热量56千卡(每100克);具有降血糖、白带多、固肾等功效;可与红枣、鸭腿、银耳搭配;与鲤鱼、荞麦米、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花胶虫草花淮山排骨汤热量237 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质22.8 克
  • 碳水化合物74 克
  • 282.6 毫克
  • 213 毫克
  • 66.8 毫克
  • 808 毫克

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