| 猴头菇鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 421克 | 猴头菇鸽子汤热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于板球146分钟消耗的热量...300 | |||||
猴头菇鸽子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸽子（1只）、猴头菇（1个）、生姜（2片）、枸杞（1把）、红枣（2个）、盐（2小勺）
1/7. 猴头菇浸泡半天一夜，中途换水揉搓，洗洗干净，摘除底部根茎，之后放入碗中，放入姜片两片，清水浸没，盐一勺，蒸煮一小时，取出用清水冲洗，感觉猴头菇没有硬块，备用。
2/7. 枸杞，红枣，温水冲洗一分钟，备用。
3/7. （焯鸽子）鸽子洗干净，锅里倒入冷水，把鸽子丢进去，待水开后，捞出鸽子冲洗下浮沫备用。水倒掉不用。
4/7. 锅里倒入水，烧开，放入鸽子，枸杞，红枣，猴头菇，两片姜。调小火
5/7. 煮一个半小时，用筷子挑开鸽子看是否煮烂，没烂的话继续煮。
6/7. 捞出鸽子呲肉(?????????)
7/7. 再盛一碗汤??(???????)??美味！
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖腰膝、滋养、保健等功效；可与玉米搭配；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、抗衰老等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇鸽子汤热量729 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠232.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾264 毫克