| 韭菜花香肠炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 920克 | 韭菜花香肠炒乌冬面热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于民族舞261分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜花香肠炒乌冬面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香肠（1个）、乌冬面（200克）、韭菜花（适量）、郫县豆瓣（适量）、黄酒（适量）、生抽（少许）、盐（少许）
1/1. 香肠蒸好，切片。下油锅炒，豆瓣酱一起炒，放入韭菜花，加入适量黄酒生抽，韭菜花基本熟了，放入汆过沸水的乌冬面，一切略微拌炒，适情况看是不是略微加点盐。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效；可与猪血、青鱼、虾搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、健脾胃、扶肝等功效；
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营养信息
- 韭菜花香肠炒乌冬面热量1173 千卡
- 脂肪48.41 克
- 蛋白质52.189999 克
- 碳水化合物76.55 克
- 钠18446.4 毫克
- 钙269 毫克
- 铁28.94 毫克
- 钾1752 毫克