| 鸡蛋肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 296克 | 鸡蛋肉卷热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于建筑241分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡蛋肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、肉末（若干）、盐（少许）、食用油（少许）
1/6. 鸡蛋打散备用，肉沫头天剁好。
2/6. 把肉沫炒熟，少油少盐，炒好备用（因为我不打算蒸，所以先把肉炒熟）
3/6. 小火煎鸡蛋，快好的时候放肉沫上去，一会就可以起锅了。
4/6. 撒上肉沫后把蛋饼卷起来
5/6. 最后装盘，懒人做法，就这么简单，不用上锅蒸。
6/6. 下次再做好一点，不过还不错啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与紫菜、牡蛎 、生菜搭配；与兔肉、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 鸡蛋肉卷热量1323 千卡
- 脂肪140.21 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠10231.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾310 毫克