| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 309克 | 家常豆腐热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于迪斯科48分钟消耗的热量...270 | |||||
家常豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（250克）、黑木耳（1把）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 如图老豆腐放入平底锅煎至两面金黄
2/5. 葱和蒜放入油锅中炒香
3/5. 放入煎好的豆腐和泡发的黑木耳一同翻炒
4/5. 加入酱油，糖，醋，少许盐和适量的清水
5/5. 烧到收汁酒可以出锅了
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、延缓衰老、抗癌等功效；可与海蜇皮、草鱼、豇豆搭配；与田螺、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量218 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克