| 简单快手早餐-葱花鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 简单快手早餐-葱花鸡蛋卷热量/卡路里1717千卡 | |||

1/8. 准备好材料

2/8. 面粉用水和好成粉浆

3/8. 加入鸡蛋,油,盐,葱花

4/8. 粉浆成流水状

5/8. 粉浆倒入平底锅煎,起泡后可翻面

6/8. 起泡差不多了,两面煎黄

7/8. 煎好卷起,起锅装盘

8/8. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效;可与小米、紫菜、茼蒿搭配;与鹅肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、冠心病等功效;