| 鱿鱼焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 鱿鱼焖面热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于哑铃311分钟消耗的热量...180 | |||||
鱿鱼焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1个）、蚝油（1小勺）、味极鲜（适量）、鲜贝露（适量）、盐（适量）、蔬菜（适量）、元葱（半颗）、胡萝卜（半颗）、食用油（适量）
1/5. 洗净蔬菜沥干，我用的是油菜，如果菜大可以竖着切一刀。水烧沸后將菜下锅料一下，半分钟左右即可。大家可以选择自己喜欢的蔬菜。
2/5. 鱿鱼洗净，将鱿鱼眼睛扣掉（主要为清楚墨汁），将内脏掏出，切丝。
3/5. 蔬菜料完后，再将鱿鱼
4/5. 下锅煮面，八分熟即可，一会还得焖面，不可全熟，要不就煮烂了。
5/5. 鱿鱼煮好后，另起一锅倒油，油热后将鱿鱼，蔬菜，各种调料依次倒入锅中小火翻炒，将面平铺在菜上，盖上锅盖收汁，不要太好吃啊！！！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效；可与西兰花、鲈鱼、西瓜搭配；与木瓜、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼焖面热量933 千卡
- 脂肪114.19 克
- 蛋白质38.04 克
- 碳水化合物43.46 克
- 钠10994.7 毫克
- 钙286 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾56 毫克