| 彩椒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 彩椒肉丁热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于踩水56分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒肉丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
洋葱（半个）、尖椒（1个）、黄椒（1个）、红椒（1个）、猪肉（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 1所有材料清洗干净
2/10. 2彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用
3/10. 3洋葱、猪肉切成小丁备用
4/10. 4猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀
5/10. 5炒锅内放油，油热后下入洋葱丁炒香
6/10. 6下入肉丁炒匀（这里不要着急，一定要把肉丁炒熟）
7/10. 7下入彩椒丁翻炒均匀
8/10. 8加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀
9/10. 9一定要确保肉丁炒熟了，如果不确定就尝尝，肉不熟的话再多炒一会儿
10/10. 10开吃！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、抗癌等功效；可与松子、火腿、苹果搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、花菜、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、减肥、促进消化等功效；可与明虾、苦瓜、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒肉丁热量226 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物73.24 克
- 钠43.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1582 毫克