| 豆沙饼和芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 499克 | 豆沙饼和芝麻球热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于广场舞292分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙饼和芝麻球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、红豆沙（适量）、白芝麻（适量）、紫薯（一个）、色拉油（1两）
1/6. 紫薯切成小方块蒸熟，冷凉了再放进糯米面里搅拌均匀，和成光滑的面团。
2/6. 买来的红豆沙备用，如果自己做的也可以。
3/6. 取一小块面如红枣大小，捏成小圆饼，中间厚四周薄，再挤上一团豆沙包好，团成一个小圆球，在外面滚上一些熟白芝麻，就可以下锅了。
4/6. 也可以做成饼的样式，在外面裹上熟白芝麻。
5/6. 锅里放油烧到六成热时，放进去小火炸至两边焦黄就可以出锅了。如果你觉得油炸的油腻，也可以少放些油煎至两边金黄即可。
6/6. 成品图。（注意：紫薯也可以换成南瓜，也可以不加，只用白色的糯米面，里面的馅也可以用红糖或者白糖加面粉代替）。看到这些香酥脆甜的豆沙饼和芝麻球，你是不是也很有食欲啊？赶快动手试试吧！只要想吃，其实很简单～
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、润肠通便、消胀满等功效；可与南瓜、鸭肉、兔肉搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、健脾胃等功效；可与猪小排、猪排、牛奶搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 豆沙饼和芝麻球热量875 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质5.94 克
- 碳水化合物36.3 克
- 钠31.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾163 毫克