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五香毛豆

五香毛豆的热量和减肥功效

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五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量601五香毛豆热量/卡路里623千卡
修筑围墙 热量623千卡,相当于修筑围墙104分钟消耗的热量...360

五香毛豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

毛豆(一斤)、花椒(少许)、茴香(少许)、干辣椒(适量)、桂皮(适量)、盐(适量)、八角(适量)
五香毛豆的做法图解1

1/7. 干辣椒、花椒、茴香、桂皮、八角等洗干净晾干备用

五香毛豆的做法图解2

2/7. 毛豆放盐加水,浸泡会洗净滤干

3/7. 坐水至烧开放入花椒、辣椒等配料

4/7. 把毛豆一端剪口 以便于更加入味

五香毛豆的做法图解5

5/7. 水滚开煮出香味后加适量盐(可以稍咸些)放入毛豆开中火继续煮

五香毛豆的做法图解6

6/7. 煮熟至出香味就可以关火啦~可以在水中浸泡着,随吃随捞。

五香毛豆的做法图解7

7/7. 来吃。

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、预防高血压等功效;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、健胃、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、促进消化等功效;可与北极虾、花菜、茄子搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温经止痛、补元阳等功效;可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配;

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营养信息

  • 五香毛豆热量623 千卡
  • 脂肪34.38 克
  • 蛋白质55.34 克
  • 碳水化合物295.24 克
  • 10129.9 毫克
  • 1164 毫克
  • 49.61 毫克
  • 2428 毫克

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