| 海蒂白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 82千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 445克 | 海蒂白面包热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于有氧操211分钟消耗的热量...280 | |||||
海蒂白面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（195克）、砂糖（35克）、盐（3克）、酵母（4克）
1/12. 原料备用。
2/12. 将原料（除装饰用高粉。）倒入面包机。选择和面团程序，开始和面。
3/12. 一直揉到面团可拉出大片薄膜。
4/12. 揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。
5/12. 取出面团排气，分割成6等份，松弛15分钟。
6/12. 取一小份面团，滚圆。
7/12. 用擀面棒在中间重重的压扁，但不要压断。
8/12. 直到中间出现明显的凹痕。
9/12. 均匀的摆入烤盘内，进行二次发酵。
10/12. 发酵到两倍以上大小，表面均匀的筛上一层干粉。
11/12. 烤箱预热，210度，中层。
12/12. 烘烤12分钟左右，尽量不要上色。（可以烤的过程中及早盖上锡纸。）取出放在晾架上晾凉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与番茄酱、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蒂白面包热量985 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克