| 猪肉大头菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 532克 | 猪肉大头菜蒸饺热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于看电影1569分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉大头菜蒸饺的做法共23个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、猪肉馅（适量）、大头菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、十三香（适量）、姜（适量）
1/23. 烫白面，用80度水一点一点往面上到成麦穗状
2/23. 凉后
3/23. 揉成团
4/23. 活肉馅加入所有料拌
5/23. 活肉馅加入所有料拌
6/23. 加入葱姜
7/23. 加入葱姜
8/23. 把大头菜切碎
9/23. 把大头菜切碎
10/23. 切碎
11/23. 切碎
12/23. 加入肉馅中
13/23. 加入肉馅中
14/23. 拌匀
15/23. 面醒好下剂
16/23. 擀皮
17/23. 包入肉馅
18/23. 捏好
19/23. 成型
20/23. 摆入锅中
21/23. 蒸8分钟
22/23. 出锅
23/23. 好了
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与大白菜、白萝卜、大蒜搭配；与香菜、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉大头菜蒸饺热量1569 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质31.52 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克