| 五香鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 五香鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||

1/8. 鲅鱼解冻。

2/8. 把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。

3/8. 盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。

4/8. 使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。

5/8. 锅里放花生油。

6/8. 油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。

7/8. 小火炸透,成金黄色捞出。

8/8. 五香鲅鱼就OK了。
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提神、防衰老、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;