| 香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 433克 | 香煎三文鱼热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于做头发743分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎三文鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（新鲜的最好）、白菜段（两段）、姜（5片）、大蒜（3个）、蜂蜜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒（适量）、黄油（10克）
1/2. 第一步，腌制三文鱼。首先将三文鱼切段，然后依次放入生姜末、蒜末、胡椒、生抽（如果觉得不够可放盐）、料酒、蜂蜜，腌制10-15分钟。
2/2. 第二步，将黄油放入平底锅，待其全部化开，将事先腌制好的三文鱼放入锅中。开小火煎。待其金黄，夹出放入装有白菜段的盘中，再将锅中汁水淋在三文鱼上，最后撒上葱花即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、健脾胃等功效；可与米饭、蘑菇、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、降血糖等功效；可与龙须菜、玉米面、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、梨、桑葚搭配；与鹅蛋、豆腐花、白开水相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香煎三文鱼热量743 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质52.9 克
- 碳水化合物198.31 克
- 钠591.1 毫克
- 钙268 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾4224 毫克