| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于跑步机162分钟消耗的热量...240 | |||||
宫爆鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、土豆（1个）、青椒（2个）
1/7. 两块鸡胸肉洗干净备用
2/7. 鸡丁切小块
3/7. 鸡丁中加入酱油、鸡精、醋、盐、胡椒粉、料酒，腌制20~30分钟
4/7. 土豆切块后用冷水泡着备用
5/7. 在锅子里加入适量油和八角，烧热油后加入鸡丁进行翻炒
6/7. 在锅里倒入油，加入辣椒壳和葱姜，油热后加入土豆
7/7. 土豆快熟的时候倒入炒好鸡丁，加入盐、少量鸡精，稍微翻炒可以起锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、止白带等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与糯米、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、养颜等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量649 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠70.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾822 毫克