| 姜汁松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 186克 | 姜汁松花蛋热量/卡路里372千卡 | |||

1/5. 姜去皮用刀背剁碎。

2/5. 将姜放到小碗中倒入适量的醋浸泡

3/5. 皮蛋去皮切成块

4/5. 将浸泡过的姜挑出,将葱段放入小碗中加入适量的耗油、味极鲜、盐及味精调拌均匀。喜欢香油味道的还可以淋上香油

5/5. 将调拌好的葱丝和姜汁浇在皮蛋上就可以了
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、润肺、促消化等功效;与片糖、黄糖、红糖相克,同食可能会引起不适;