| 火腿培根小披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 78千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 740克 | 火腿培根小披萨热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于俯卧撑208分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿培根小披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、酵母（3克）、奶粉（10克）、全蛋液（25克）、纯牛奶（130克）、黄油（25克）、洋葱（适量）、火腿（适量）、培根（适量）、白糖（40克）、盐（3克）、披萨酱（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/12. 把除黄油以外的所有材料放入面包机，揉面一个程序。
2/12. 再放入软化的黄油，继续揉面一个程序。
3/12. 在面包机内直接进行第一次发酵，盖上盖子就可以了，大约一个小时左右。发酵结束后，可以手指沾面粉插洞测试，既不立即回缩，也不塌陷即可。
4/12. 面团发酵的时候，把洋葱、培根、火腿切小块。
5/12. 取出面团，排气，分割成6个面团，静置松弛15分钟。
6/12. 将面团擀成圆形饼皮，用叉子在底部扎孔。
7/12. 刷一层披萨酱。
8/12. 然后放上洋葱、培根、火腿粒。
9/12. 撒一层马苏里拉芝士。
10/12. 这是2个面团直接擀成大饼底。
11/12. 烤箱上下火预热200度，烤20分钟，表面微微金黄即可。
12/12. 第二天当早餐也好吃。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、养颜、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与鸡蛋、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与韭菜、紫菜、辣椒搭配；与田鸡、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、润肠、养颜等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与酒、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿培根小披萨热量1668 千卡
- 脂肪177.17 克
- 蛋白质97.82 克
- 碳水化合物122.79 克
- 钠3807 毫克
- 钙2036 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾3124 毫克