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三色肉丸汤

三色肉丸汤的热量和减肥功效

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三色肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量744三色肉丸汤热量/卡路里564千卡
拖地板 热量564千卡,相当于拖地板161分钟消耗的热量...210

三色肉丸汤的做法共11个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(三两)、豆腐(1块)、芹菜(一两)、黑木耳(五朵)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱叶(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、生粉(适量)
三色肉丸汤的做法图解1

1/11. 所需食材,黑木耳水发,备用

三色肉丸汤的做法图解2

2/11. 瘦肉,备用

三色肉丸汤的做法图解3

3/11. 芹菜、黑木耳切粒,蒜压碎,备用。。。

三色肉丸汤的做法图解4

4/11. 豆腐切粒,备用。。。

三色肉丸汤的做法图解5

5/11. 瘦肉剁碎,加入姜末、葱碎、生抽、糖、盐、油、生粉,搅拌。

三色肉丸汤的做法图解6

6/11. 搅拌好的肉末,如果加些蛋清,肉末会嫩滑些。

三色肉丸汤的做法图解7

7/11. 砂锅烧热后,放油,先放入豆腐粒黑木耳翻炒后加开水,水开后放入芹菜粒,用汤匙调成肉丸放入。。。

三色肉丸汤的做法图解8

8/11. 肉丸熟后,用生粉调芡,放入汤中。。。

三色肉丸汤的做法图解9

9/11. 再洒上翠绿滴葱叶,点缀一下。

三色肉丸汤的做法图解10

10/11. 汤调味后,大功告成了,瞧,肉丸。。。

三色肉丸汤的做法图解11

11/11. 健康的粒粒来了。。。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补钙、补虚等功效;可与黑木耳、芸豆、圆白菜搭配;与甘草、牛里脊、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗血管、益中气等功效;可与海虾、三文鱼、薄荷搭配;与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、养血补虚等功效;可与核桃、武昌鱼、羊排搭配;与菊花、甲鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、贫血、预防便秘等功效;可与竹笋、猪血、草鱼搭配;与红螺 、田螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色肉丸汤热量564 千卡
  • 脂肪10.04 克
  • 蛋白质29.68 克
  • 碳水化合物16.35 克
  • 147.5 毫克
  • 234 毫克
  • 6.26 毫克
  • 627 毫克

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