| 养生松茸杂菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1169克 | 养生松茸杂菌汤热量/卡路里2033千卡 | |||
 热量2033千卡，相当于弹风琴813分钟消耗的热量...150 | |||||
养生松茸杂菌汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
母鸡（半只）、松茸（适量）、花菇（适量）、香菇（适量）、茶树菇等（适量）、盐（适量）
1/4. 准备材料 香菇我买的是鲜的 茶树菇和蟹腿菇是搭配着买的 可以不要 松茸提前泡水4小时左右 泡的水留着(所有的菌类要洗净去蒂）
建议：1、个人认为菌类干的煲汤比较香 干的都要提前泡发
2、菌类可按照喜欢的搭配 胃不好的人可以用猴头菇
2/4. 鸡洗净泡1小时左右去血水 切块 （我们两个人喝只用了半只鸡）
（我不喜欢焯水，嫌麻烦的可以直接焯水去血再煲）
倒入泡松茸的水（只要上面的 ，底部有杂质）
凉水下锅放入一下块生姜 大火烧开
3/4. 其他材料下锅 烧开转小火煲2个半小时左右
4/4. 出锅前半小时放玉米
如果是木耳泡发后 提前1小时下锅（建议木耳）
出锅再放盐
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补精等功效；可与松子、栗子、茼蒿搭配；与李子、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗癌、理气、改善肝功能等功效；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、预防高血压、消除胆结石等功效；可与青豆、葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛肉、仔鸡、芹菜搭配；与鸽肉、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生松茸杂菌汤热量2033 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠10099 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾735 毫克