| 自制烤箱版腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 自制烤箱版腊肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于弹风琴1016分钟消耗的热量...150 | |||||
自制烤箱版腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、烧酒，盐，花椒（各一大勺（tbsp））
1/6. 五花肉去血水洗净吸干水份放烧酒抹匀
2/6. 用小火把盐和花椒炒香，盐的颜色略黄即可
3/6. 花椒盐均匀的抹在肉上后包紧放冰箱冷藏一天左右
4/6. 腌好的肉放烤箱架上，底下有个烤盘接油
5/6. 同时烤盘里扔些桂叶，八角，草果之类的香料，200华氏（95摄氏）烤12小时左右
6/6. 出炉了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、利二便等功效；可与白菜、大蒜、丝瓜搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烤箱版腊肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克