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新怀胎豆腐

新怀胎豆腐的热量和减肥功效

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新怀胎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
总量460新怀胎豆腐热量/卡路里120千卡
采花 热量120千卡,相当于采花40分钟消耗的热量...180

新怀胎豆腐的做法共18个步骤

食材主料/辅料

北方豆腐(1斤)、金针菇(1袋)、海带扣(6个)、南瓜(0.5斤)、猪肉陷(0.5斤)、葱姜末(少许)、生粉(少许)、蚝油(10克)、盐(少许)、味精(少许)、香油(少许)、酱油(少许)、料酒(少许)
新怀胎豆腐的做法图解1

1/18. 原料图:海带扣忘记照了,补充一张吧。

新怀胎豆腐的做法图解2

2/18. 海带扣,用水泡制,而后反复冲洗,除去上面的盐分待用。

新怀胎豆腐的做法图解3

3/18. 金针菇洗净,待用。豆腐切成块。

新怀胎豆腐的做法图解4

4/18. 锅中放油,油温达到六成热时,放入豆腐炸制,使表面金黄色有硬壳捞出即可

新怀胎豆腐的做法图解5

5/18. 捞出后,放凉,到表面发软。

新怀胎豆腐的做法图解6

6/18. 取豆腐一面,用剪刀剪成小于豆腐面的四方形小口,用小吃勺掏空里面的豆腐心。

新怀胎豆腐的做法图解7

7/18. 猪肉陷内放酱油,料酒,葱姜末,盐,味精,香油,生粉。拌匀。

新怀胎豆腐的做法图解8

8/18. 把拌好的肉馅分别塞入豆腐里。

新怀胎豆腐的做法图解9

9/18. 肉馅塞满,与豆腐口持平就行。

新怀胎豆腐的做法图解10

10/18. 把豆腐露馅的那面粘上生粉。

新怀胎豆腐的做法图解11

11/18. 粘好生粉后放置5分钟使肉馅与生粉充分的融合。

新怀胎豆腐的做法图解12

12/18. 锅中的油继续烧热,把豆腐从新放入油中炸制,使豆腐封口的那面,表面坚挺,捞出

新怀胎豆腐的做法图解13

13/18. 怎么样看不出来里面藏有肉馅吧

新怀胎豆腐的做法图解14

14/18. 南瓜蒸熟,放豆浆机里加水打成蓉

新怀胎豆腐的做法图解15

15/18. 锅中放南瓜蓉放水,加耗油,盐,味精,豆腐中火煮15分钟。

新怀胎豆腐的做法图解16

16/18. 15分钟后加金针菇,海带扣,再煮2分钟,放香油,出锅。

新怀胎豆腐的做法图解17

17/18. 可口的怀胎豆腐就做好了,漂亮吧。

新怀胎豆腐的做法图解18

18/18. 因为豆腐里面藏有肉馅,所有取名(怀胎豆腐)。豆腐里面的馅料可以根据自己的喜好来定。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、驱蛔虫、防癌治癌等功效;可与莲子、绿豆、牛里脊搭配;与羊骨、木瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新怀胎豆腐热量120 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物11.3 克
  • 5.1 毫克
  • 16 毫克
  • 1.8 毫克
  • 340 毫克

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