| 糊椒酸辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 糊椒酸辣土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 3个土豆,不用太大,削皮。

2/8. 干辣椒5个

3/8. 土豆切片。越薄越好吃,切片后用冷水泡着。

4/8. 将干辣椒剪碎

5/8. 调醋汁,加入食醋,加入味精,一点点的糖,只要一点点,主要是提升酸味,不是要甜味

6/8. 油烧熟后,热油下辣椒粒。必须把辣椒煎成黑红色,有点点糊最好。

7/8. 糊辣椒好了之后加入土豆片,土豆片炒好后加入调好的醋汁,翻炒数下后加盐。

8/8. 起锅装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;