小花馒头的热量和减肥功效

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小花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	1805千卡	361千卡	11.3克	1.5克
南瓜泥	克	84千卡	28千卡	0.81克	0.2克
奶粉	克	145千卡	484千卡	20克	22.7克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
酵母粉	克	20千卡	325千卡	40.44克	7.61克
中筋面粉	克	1805千卡	361千卡	11.3克	1.5克
总量	1444克	小花馒头热量/卡路里4566千卡
热量4566千卡，相当于柔道457分钟消耗的热量...600

小花馒头的做法共5个步骤

南瓜面团：（适量）、中筋面粉（500克）、南瓜泥（300克）、鲜奶或水（30克）、色拉油（2大匙）、白糖（4大匙）、酵母粉（6克）、奶粉（30克）、紫薯面团：（适量）、中筋面粉（500克）、奶粉（30克）、紫薯泥（300克）、鲜奶或水（30克）、色拉油（2大匙）、白糖（4大匙）、酵母粉（6克）

1/5. 将南瓜及紫薯切块蒸泥备用
把面团所有材料混合均匀，揉至三光（面光、盆光、手光，大概约15分钟）接着把面团盖上布放着发酵至两倍大（冬天约50-60分钟）

2/5. 将发酵好的紫薯面团分成一份65g大小滚圆
将发酵好的南瓜面团分成一份45g大小滚圆
将紫薯面团压扁后中心放入南瓜面团

3/5. 接着包起滚圆

4/5. 压扁后用刀子切成八等份（离中心约1公分，我先切四等份再对半切）

5/5. 把每片面团往外翻，就能呈现漂亮的花瓣状，接着再发酵15～20分钟（面团的皮绷紧有白泡泡的感觉即可，冬天长一些，夏天短一些）
最后放入大同电饭锅中，外锅放一杯水按下电源，跳起后即完成。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与糙米、枣（鲜）、绿豆搭配；与海鱼、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与菠萝、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；