| 火腿山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 615克 | 火腿山药排骨汤热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于绘画304分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿山药排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
佛手山药（适量）、排骨（适量）、火腿（适量）、葱（适量）、盐（适量）、党参（适量）、绍酒（适量）、枸杞（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/5. 排骨过水洗掉浮沫，再放到已经烧开水的炖锅里面
2/5. 锅里加切20cm见方火腿，大火烧开，撇去浮沫
3/5. 放入葱姜、党参、绍酒、改小火慢炖30分钟
4/5. 放入枸杞，再慢炖30分钟，放入去皮的滚刀块的山药
5/5. 大火烧开改用中火，炖至山药烂熟，加盐、鸡精调味即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与海带、大蒜、红薯搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与牛里脊肉、羊肚、双孢菇搭配；与苦苣、红枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、止血等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿山药排骨汤热量1368 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠11029.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾692 毫克