| 松软自制馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 松软自制馒头热量/卡路里395千卡 | |||

1/1. 将酵母、水、绵白糖混合,搅拌均匀(水可以用牛奶代替),倒入面粉内,用筷子将面粉拌匀,保证没有特别稀的部分再去揉面,避免粘一手的面团,揉到表面光滑为止,揉好的面粉用盆子反扣住,发酵30分钟,发酵好的面团可以随意造型,做好之后直接冷水上蒸锅,几分钟就会好了,特别软,口感会很细腻~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;