| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 284克 | 蚂蚁上树热量/卡路里593千卡 | |||

1/6. 泡发粉丝,控干水份备用

2/6. 把肉剁成末,早好另外再剁点肉末,那样更香

3/6. 把香葱和蒜切碎备用

4/6. 放平时炒菜的两份油那么多,烧热炒肉末

5/6. 放入粉丝不留翻炒

6/6. 放入酱油、蒜末、香葱、油、盐、鸡精起锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、润燥等功效;可与韭菜、枇杷、菠萝搭配;与羊肝、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;