| 清补凉排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 清补凉排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||

1/10. 准备好清补凉所需的煲汤药材料。

2/10. 清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦

3/10. 看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

4/10. 主料:排骨。PS:骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。

5/10. 肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用

6/10. 砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅

7/10. 关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧!

8/10. 真是吃肉大的,呵呵拿出骨头就开始啃了。

9/10. 张开了大嘴,慢慢喝,没人跟你抢。

10/10. 连小朋友都爱上了这款清补凉汤,你有什么理由拒绝那么美味的汤。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、止消渴等功效;可与萝卜、丝瓜、白菜搭配;与田螺、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;