| 豆沙酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 280克 | 豆沙酥球热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于聚会683分钟消耗的热量...90 | |||||
豆沙酥球的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（280克）、植物油（90毫升）、玉米淀粉（10克）、清水（适量）、蛋清（适量）、白糖（适量）、豆沙（适量）
1/18. 180g面粉加入40ml植物油和白糖、适量清水和成团。
2/18. 和好的面团松弛15分钟。
3/18. 将松弛好的面团分成等大的份，再松弛15分钟。
4/18. 剩下的面粉和植物油揉成油面团。做好后也松弛15分钟。
5/18. 取一块水油面团擀成饼状。
6/18. 取一块油面团包入饼皮。
7/18. 像包包子一样包裹好。都包好后松弛5分钟。
8/18. 然后用擀面杖擀成长形。
9/18. 自上而下卷起来，松弛15分钟。
10/18. 然后拿起一个长条竖着擀，这一次擀的更长了。
11/18. 再卷起来。
12/18. 从中间切开。
13/18. 将面剂子竖着放，按扁。
14/18. 擀成饼状。
15/18. 包入豆沙馅。
16/18. 收口包好。
17/18. 表面刷好蛋液。
18/18. 烤箱预热，180度烤20分钟左右就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙酥球热量1025 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克