| 黑椒猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉脯 | 克 | 945千卡 | 378千卡 | 28克 | 8.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 300克 | 黑椒猪肉脯热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于伸展操430分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉脯（250克）、鸡蛋（25克）、黑胡椒粉（5克）、白砂糖（20克）、料酒（1茶勺）、生抽（25克）、蜂蜜（15克）、水（15克）
1/9. 准备食材
2/9. 把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状
3/9. 把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀
4/9. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性
5/9. 用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘
6/9. 隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟
7/9. 取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟
8/9. 取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘
9/9. 取出，冷却后切成长方形即可
食材功效信息
猪肉脯的热量378千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、荠菜、银鱼搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、防腐抑菌、帮助消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 黑椒猪肉脯热量1074 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质50.95 克
- 碳水化合物211.17 克
- 钠162.4 毫克
- 钙519 毫克
- 铁12.06 毫克
- 钾1472 毫克