| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 7千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 2克 | 凉皮热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡，相当于飙车1分钟消耗的热量...360 | |||||
凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（2克）
1/5. 面粉加水，揉成团，偏硬点！醒一个小时！
2/5. 面团加水，一直洗，洗白的面水倒入大盆里沉淀，最后剩余的就是面筋啦！
3/5. 静置2-3个小时，喜欢面皮硬点的亲，可以多让沉淀会，倒出表面的清水！
4/5. 剩余的精华加适量盐后，开始用我们陕西人都知道的“罗罗”做凉皮，第一个制成！
5/5. 加各种配菜，各种汁，美味！还有最爱的面筋！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量7 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克