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孜然鱿鱼

孜然鱿鱼的热量和减肥功效

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孜然鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
4千卡59千卡2克0克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量406孜然鱿鱼热量/卡路里277千卡
插花 热量277千卡,相当于插花146分钟消耗的热量...114

孜然鱿鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

洋葱(一个(小的))、鱿鱼(一条)、盐(适量)、孜然(适量)、干辣椒(适量)
孜然鱿鱼的做法图解1

1/6. 把买回来的鱿鱼洗净,一定多次冲洗,否则切的过程中会有很多黑水。

孜然鱿鱼的做法图解2

2/6. 鱿鱼从中间划开,成片状。像我这样改刀,切成斜菱形。(我改的有些大,再小些,烹饪出来比较好看,这个鱿鱼上面有点黄的,拍照时没有注意)

孜然鱿鱼的做法图解3

3/6. 在热水中轻轻绰一下(鱿鱼好熟,烫一下就可以了,以免绰的时间长了,会发硬)

孜然鱿鱼的做法图解4

4/6. 平底锅倒油,热后放入红辣椒爆香,放入切好的洋葱,放入盐,孜然(油一定要热)

孜然鱿鱼的做法图解5

5/6. 到入鱿鱼,洋葱和鱿鱼都很好熟,注意火候

孜然鱿鱼的做法图解6

6/6. 这样就可以出锅了,很简单,很好吃。孜然可以多放些,这样比较香。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、防癌等功效;可与鸡蛋、羊排、西葫芦搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消毒等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效;

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营养信息

  • 孜然鱿鱼热量277 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物60.44 克
  • 10170.7 毫克
  • 125 毫克
  • 3.21 毫克
  • 172 毫克

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