| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 284克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于壁球64分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌豆腐皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、胡萝卜（少许）、炒花生（少许）、黄瓜（少许）、洋葱头（少许）、青椒（少许）、香菜（少许）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、味极鲜（少许）、米醋（适量）、蚝油（少许）、香油（少许）、食盐（少许）
1/4. 将豆腐皮放开水中煮一下放凉切粗条，黄瓜、胡萝卜、青椒、葱头分别切细丝，葱姜切末，香菜切段，炒熟的花生米适量备用
2/4. 将所有材料放入大碗中加入适量的味极鲜、醋、辣椒油、食盐、耗油拌匀
3/4. 然后再加入花生豆和海参、香菜。
4/4. 加入香菜搅拌均匀即可
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止汗、止咳消痰等功效；可与瘦肉、硬肋、猪天梯搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、下气等功效；可与豆浆、菠菜、香菜搭配；与茄子、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐皮热量773 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克