| 水煮田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 603克 | 水煮田鸡热量/卡路里561千卡 | |||

1/7. 市场买回来田鸡已经帮你处理好而且切好了,拿回家洗干净就好,为了入味儿,适量盐巴,鸡精腌起来。

2/7. 姜片,大葱段,蒜末,新鲜红辣椒以及干辣椒,花椒,还有配菜准备好,配菜可根据个人喜好。

3/7. 所有材料准备好后开始煮咯,热锅热油放姜葱蒜及干辣椒和花椒,还有一勺豆瓣酱,炒出红油炒香。

4/7. 放田鸡炒至肉色变

5/7. 田鸡干煸至肉色变后放适量水至锅开。

6/7. 锅开煮几分钟后放准备好的配菜,红辣椒以及大葱段,田鸡可以适当多煮一下再放配菜,大家可能新闻网络啥的都有看到田鸡有寄生虫啥的,所以一定要高温煮熟才能放心吃。配菜煮熟了就可以起锅了,花菜我喜欢吃脆脆的,所以没煮很久。

7/7. 起锅后喜辣的朋友可以把好辣椒粉撒在面上,锅烧热油淋上去即可,某人吃辣没有我厉害,因为已经放了干辣椒和豆瓣酱有所辣味,以至于后面也没再加辣。
田鸡的热量93千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗癌、补钙、润泽肌肤等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;