| 黄豆酱焖鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 黄豆酱焖鱼尾热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于自行车测功器84分钟消耗的热量...300 | |||||
黄豆酱焖鱼尾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
雄鱼尾（四个）、黄豆酱（一汤匙）、生姜（一块）、辣椒酱（半汤匙）、黄酒（一汤匙）、生抽（半汤匙）
1/2. 鱼尾处理干净后切成三块，加入黄酒、盐腌制十五分钟。
2/2. 下油锅煎至两面金色后加入所有的辅料，加入一点水焖干即可食用，。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、催乳、预防癌症等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与虾、北极虾、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、除风下气、散湿气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黄豆酱焖鱼尾热量422 千卡
- 脂肪2.59 克
- 蛋白质20.95 克
- 碳水化合物73.55 克
- 钠4720.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁9.34 毫克
- 钾1025 毫克